1、具有5年以上醬鹵熟食工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，掌握醬鹵產(chǎn)品的穩(wěn)定性生產(chǎn)技術(shù)； 2、對(duì)豬、牛、雞、鴨、鵝等肉制品及副產(chǎn)品的休閑轉(zhuǎn)化有一定的研發(fā)能力； 3、具有扎實(shí)的食品研發(fā)知識(shí)和工作技能； 4、具備較強(qiáng)的產(chǎn)品仿制能力及自主開發(fā)產(chǎn)品能力； 5、具有成熟的配方和產(chǎn)品，能夠迅速轉(zhuǎn)化落地； 6、能夠?qū)ΜF(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，根據(jù)市場(chǎng)反饋和消費(fèi)者需求，調(diào)整產(chǎn)品配方和工藝，提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 7、能夠制定產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)過程的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化； 8、學(xué)歷要求本科及以上，能力特別突出者可放寬至大專學(xué)歷